岸和田いわしの生姜煮

目安時間:約 2分
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昨年の夏、テレビ局の方から 「岸和田のいわしを取材したいのですが・・・」 と連絡がありました。   岸和田に住んでいる私からすれば驚きのメールでした。   次の日に魚屋さんに出向いて、いわしについて聞…

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岸和田野菜「うまい菜と厚揚げの煮物」

目安時間:約 2分
umaina

「うまい菜」ってご存知ですか?   ふだん草という、暑さにも強く、ほぼ一年を通して栽培、収穫をされている野菜です。 岸和田にある愛彩ランドでも販売されており、 なんと!1束50円!!!! 家計に優しすぎます〜。…

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